Обязанности
Разделка туш диких животных;
Изготовление сыровяленых колбас, хамона и мясных деликатесов;
Приготовление блюд из дичи.
Согласование необходимого меню;
Приготовление пищи согласно утвержденного меню и графика;
Закупка продуктов и напитков;
Контроль товарных остатков;
Контроль за порядком во вверенных помещения (кухня, криль зона, беседка, бойня, морозильный цех);
Контроль за наличием и закупка необходимых приборов и кухонных принадлежностей;
Контроль за работой официантов.
Требования
Наличие медицинской книжки;
Необходимое специальное образование;
Знание русской, европейской, восточной и азиатской кухонь;
Наличие собственного транспорта;
Опыт работы необходим (не обязательно в должности шеф-повара);
Инициативный, готовый к совершенствованию и дополнительному обучению;
Без вредных привычек.
Условия работы
Не нормированный.Основная нагрузка в период с начала декабря по конец марта т.е., в активный сезон охоты на копытных. В указанный период практически каждые праздничные и выходные дни, с проживанием на территории охотхозяйства. (хозяйства расположены в 80 км., и 180 км., от г. Самара). В остальной сезон текущая работа по согласованию с руководством. Планируются обучающие командировки в рестораны на территории России и за рубежом.
Заработная плата - 50000 руб.
+ расходы на ГСМ и связь.
Разделка туш диких животных;
Изготовление сыровяленых колбас, хамона и мясных деликатесов;
Приготовление блюд из дичи.
Согласование необходимого меню;
Приготовление пищи согласно утвержденного меню и графика;
Закупка продуктов и напитков;
Контроль товарных остатков;
Контроль за порядком во вверенных помещения (кухня, криль зона, беседка, бойня, морозильный цех);
Контроль за наличием и закупка необходимых приборов и кухонных принадлежностей;
Контроль за работой официантов.
Требования
Наличие медицинской книжки;
Необходимое специальное образование;
Знание русской, европейской, восточной и азиатской кухонь;
Наличие собственного транспорта;
Опыт работы необходим (не обязательно в должности шеф-повара);
Инициативный, готовый к совершенствованию и дополнительному обучению;
Без вредных привычек.
Условия работы
Не нормированный.Основная нагрузка в период с начала декабря по конец марта т.е., в активный сезон охоты на копытных. В указанный период практически каждые праздничные и выходные дни, с проживанием на территории охотхозяйства. (хозяйства расположены в 80 км., и 180 км., от г. Самара). В остальной сезон текущая работа по согласованию с руководством. Планируются обучающие командировки в рестораны на территории России и за рубежом.
Заработная плата - 50000 руб.
+ расходы на ГСМ и связь.
| Цена: | 50 000 руб |
| Город: |
Самара
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
Евгения
|
| Дата: | 15.03.2016 09:26 |
| Номер: | 785541 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Помощник повара
4 000 руб
21.07.2026
Требуется руководитель кафе
Без цены
10.03.2026
Пиццамейкер
Без цены
15.08.2022
Курьер-партнер сервиса Яндекс.Еда (ежедневные выплаты)
3 400 руб
07.04.2023
Повар с проживанием и питанием в отель
3 500 руб
15.08.2024
Летний бармен
25 000 руб
15.05.2026
В спа салон требуется администратор
Без цены
21.07.2022
Повар-универсал, кондитер, продавец в кулинарию
Без цены
10.03.2020
Ищу повара-сушиста
25 000 руб
15.03.2020
Кондитер
40 000 руб
23.08.2021
Грузчик
35 000 руб
09.08.2021
Уборщица
25 000 руб
06.07.2021
Помощник повара
20 000 руб
04.04.2022
Кухонный работник / Повар
17 000 руб
26.07.2021
Кассир
25 000 руб
07.04.2022
Посудомойщик
25 000 руб
18.08.2022
Пекарь-кондитер
40 000 руб
11.01.2022
Требуется повар
40 000 руб
27.07.2021
Кухонный работник
33 000 руб
27.01.2023
Официант на т/х
30 000 руб
26.08.2020
Буфетчица
25 000 руб
21.02.2022
Повар универсал
40 000 руб
06.05.2021
Уборищик (-ца)/посудомойщик (-ца)
34 000 руб
04.06.2024
Требуется повар на раздачу
35 000 руб
17.03.2022
Требуются повара
Без цены
01.09.2021
Повар универсал
45 000 руб
27.07.2023
Приглашаем повара-сушиста, повара универсала на доставку роллов и пиццы
Без цены
22.08.2020
Требуется повар
1 000 руб
02.08.2022
Администратор зала
28 000 руб
22.02.2022
Требуется буфетчица
30 000 руб
16.11.2022
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В кафе при фитнес клубе Лакшери-фитнес (г.Самара, ул.Солнечная, 30 - автобусы 61, 88, 89, 226) требуется помощник повара. График 5/2, без ра...